Općina Vrsar-Orsera podsjeća sve ugostiteljske objekte na zakonsku obvezu odvojenog prikupljanja biootpada.
S obzirom na povećane količine kuhinjskog otpada tijekom turističke sezone, pravilno odvajanje biootpada od iznimne je važnosti za smanjenje količine miješanog komunalnog otpada, učinkovitije gospodarenje otpadom te očuvanje okoliša.
U spremnike za biootpad odlažu se ostaci hrane poput voća i povrća, ljuski jaja, taloga kave i vrećica čaja, ostataka kruha i pekarskih proizvoda, ostataka kuhane hrane (uključujući meso, ribu i manje kosti) te manje količine papirnatih ubrusa i papira onečišćenog hranom.
U spremnike za biootpad nije dopušteno odlagati plastiku, staklo, metal, ambalažu niti druge vrste otpada koje ne pripadaju biootpadu.
Kako bi se ugostiteljima olakšala pravilna provedba ove obveze, trgovačko društvo Usluga Poreč izradilo je Vodič za ugostitelje – Pravilno zbrinjavanje biootpada, koji sadrži korisne informacije i praktične upute o pravilnom odvajanju biootpada.
Vodič je dostupan na poveznici: https://www.usluga.hr/vijesti/novi-vodic-za-ugostitelje-pravilno-zbrinjavanje-biootpada
Pozivamo sve ugostitelje da dosljednim odvajanjem biootpada doprinesu očuvanju okoliša, kvalitetnijem sustavu gospodarenja otpadom te održivom razvoju Općine Vrsar-Orsera.